赤正红|诗酒神仙吕洞宾秘酿丹酒
发布日期:2024-08-30 浏览量:429
引子
英国著名学者李约瑟告诉我们:“道家乃是中国的科学和技术的根本。”
“内丹成,外丹就,内外相接和谐偶。结成一块紫金丸,变化飞腾天地久。丹入腹,非寻常,阴阳剥尽化纯阳。飞升羽化三清客,名遂功成达上苍。”
——吕洞宾 《敲爻歌》
2022年6月3日,由成都道商世家文化科技有限公司推出的“赤正红”道家丹酒,精心策划并选择在端阳节这天正式上市。
至此,在中国民间低调传承千年的道家吕洞宾金丹隐宗一脉的丹酒制作技艺,及被道家修真高士奉为“琼浆”“灵液”的丹酒,将逐步进入大众视野之中,成为带动道商经商创业和道医辅助服务的一大产业奉献。
千年传承的道家秘酿
“赤正红”丹酒,源自于名列道家上洞八仙之首的吕洞宾所创制。其制作技艺的传承,迄今已有1200余年历史。
所谓丹酒,就是将道家生命科学研究的极致成果——丹道学说,与中国传统白酒酿造工艺完美结合,以丹丸融入白酒,以酒液融解丹丸。通过“酿酒术”、“制丹术”、“醇化术”、“晒酒术”系列工艺手段和制作流程,最后达到“丹酒合一”的完美状态。
在道家修炼中,以金丹大道为道学智慧的最高追求。所谓“道家三千六百门,唯有金丹是正道。”金丹大道,始源于上古,盛行于秦汉,大兴于唐宋,流行于明清。无论是战国秦汉时期神仙炼养家和方仙道的“外丹”烧炼之术,还是隋唐宋元兴起的“内丹”修炼之法,后统称为三元丹法——天元神丹、人元大丹、地元灵丹。
丹道学说及丹道修炼的实现技术,是可以与西方科技文明媲美的另一个人类智慧巅峰,是国学与国术中的正统根脉,是中国古典化学与古老道医学的核心技术,是人体生命科学研究中最具生态自然的探索实践,是“我命在我不在天,还丹成金亿万年”的豪情呐喊。
作为一款深蕴着道家文化,体现着道法技艺,充满着道术传奇,承载着道商历史的道家仙酿秘酒,“赤正红”丹酒的制作技艺,于2015年被四川省内江市人民政府认定为“非物质文化遗产”。
“赤正红”丹酒的传承,来自于吕洞宾金丹隐宗一脉在蜀地的传承。
吕洞宾是道家钟吕丹鼎派的重要奠基人,也是全真道教的五祖之一,他不仅是道教金丹修炼的理论家和大成就者,也是神仙之中最具颜值担当的形象代言人,《全唐诗》中收录了吕洞宾的诗词共二百多首,《唐才子传》中也有他的传记。
相传,吕洞宾有一次游长安酒肆,遇见了他生命中的师尊钟离权。“黄粱犹未熟,一梦到华胥。”在黄粱梦醒之时,吕洞宾因梦悟道,感慨于人生沉浮荣辱之无常,而立下修真超然之志,最后得钟离权授以“金丹之道”和“点金之术”。
逍遥洒脱、不避酒色的吕洞宾,他追求“三尺焦桐为活计,一壶美酒是生涯”的潇洒人生,坚信“酒是良朋花是伴”的豁达超然。他在“时斟海内千年酒,惯摘壶中四序花”的美好体验中,动辄“古洞眠来九载,流霞饮几千杯”,完成金丹大道与美酒人生的完美融合。
吕洞宾不但好酒,也钟情于酿酒,他经常与酿酒之人进行技术性交流。在这种交流中,吕洞宾创造性地将“丹丸”与“白酒”结合,成功研制开发了“丹酒”,用以慈悲度世,帮助困弱人群改变人生,走出命运的困厄,深积功德。
在吕洞宾的诸多弟子中,有一位与他堪称是“亦师亦友”关系的弟子,在后世影响力最大,这位弟子就是华山老祖陈抟。
陈抟,字图南,号扶摇子,赐号白云先生、希夷先生。陈抟是四川安岳县人(另一说亳州真源人),他所著的《易龙图》自序中,陈抟称自己为“西蜀崇龛人”。
在蜀中之时,陈抟隐居在威远与荣县交界的“大老君山”修道养真。穹窿奇峰大老君山,海拔约804米,也被称为“希夷山”,自唐宋后就已成为道家的修炼圣地。
雄奇瑰丽,直插云端,从山脚到山顶,只有一条狭窄陡峭的曲折小道,攀登时须手脚并用,故有华山之险。由于山形状如丹炉,清乾隆《威远县志》称为“老君丹灶”,是威远八景之一。
今天的大老君山西南面,有一古洞,相传是太上老君炼丹时居住之地,人称“神仙洞”,洞中至今还有老君池、酒窖、丹岩丹灶等遗址。大老君山南面为吕仙崖,相传当年吕洞宾相会陈抟于此地。“万丈高处蹋秋晴,沆瀣何年饮太清,笑劝希夷一杯酒,天风吹下步虚声。”在老君山中,吕洞宾和陈抟二位高人,他们好道,也好酒,他们是诗仙,也是酒仙。在修仙与炼丹的过程中,“醍醐一盏诗一篇,暮醉朝吟不记年。”酒成了在世神仙排解寂寞、神游太虚最好的灵药。
而吕洞宾“赤正红·财生无量”丹酒的制作之术,也因为吕、陈二位宗师在大老君山的修真之会,而被低调地传承了下来。
迄今为止,已经在四川威远地区隐宗传承至十七代了。
在吕洞宾金丹隐宗一脉的传承中,历代对这丹酒皆有不同命名。根据吕洞宾祖师的丹诗,以及对该酒的色泽提炼、功能解析和市场定位、趋势把握,“道商之师”李海波先生亲自将这深蕴1200年历史的道家丹酒,重新定名为——“赤正红”。
赤正红,就是吕洞宾祖师的纯阳正气,也是人生在世忠孝立身仁义为本的道德宗风;既体现了道家圣真入尘救劫扶助苍生的初心本真,也凝聚着这红尘世间芸芸众生最容易流失的心阳神魂,是我们对理想生活孜孜不倦追求的希望与激情。
“赤正红”丹酒的创始者与代言人,是唐宋时期的道家著名人物,最能代表神仙人物美好形象的“钟吕丹派”祖师吕洞宾。
相传,吕洞宾有一次游长安酒肆,遇见了他生命中的师尊钟离权。“黄粱犹未熟,一梦到华胥。”在黄粱梦醒之时,吕洞宾因梦悟道,感慨于人生沉浮荣辱之无常,而立下修真超然之志,最后得钟离权授以“金丹之道”和“点金之术”。
作为举世公认的进士才子,吕洞宾追求“三尺焦桐为活计,一壶美酒是生涯”的潇洒人生,坚信“酒是良朋花是伴”的豁达超然,更不乏“白酒酿来缘好客,黄金散尽为收书”的豪情气度。在“鹤为车驾酒为粮,为恋长生不死乡”的信念追求中,他完美体现了金丹大道与美酒人生的浑然相融。
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